Ученые из Университета Джорджтауна (США) осуществили несколько экспериментов над мышами. Данные эксперименты подтвердили, что вещество, используемое для придания воздушной кукурузе вкус и аромат масла, вполне может нанести вред легким и дыхательным путям мышей. Мышей в течение трех мес. подвергали воздействию диацетила — компонента, который используется для придания попкорну привкуса масла. В результате у подопытных грызунов развился лимфоцитарный бронхиолит, каковой , в свою очередь, вполне может привести к облитерирующему бронхиолиту, рассказывает Menshealth. Это очень редкое заболевание, каковое с трудом поддается излечению и проявляется такими симптомами, как кашель и недостаток воздуха. Вследствии установленных фактов уже 2 изготовителя попкорна в США отказались от использования диацетила при производстве воздушной кукурузы. В настоящее время в Конгрессе США находится законопроект о лимитировании возможности доступа к этому веществу.